Karroten nach Algarve-Art

Marinierte Oliven

Aromatisierte Butter mit Ananas und Blutwurst

Brot

Carpaccio von Garnelen, verfeinert mit Confit-Knoblauch, Koriander, feinstem Olivenöl, Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer

Cod fish with carrots purée and spinach with corn bread crumble

Abade de priscos pudding